GASTROLOGIA: LIBRA (24/9 AL 23/10)

Se dice de ti...

Que tu búsqueda vital se centra en encontrar el equilibrio entre dos tensiones opuestas.

Que caminas por el centro, alejándote de cualquier extremismo. O que al menos lo intentas.

Que buscas controlar tus emociones para no dejarte llevar por ellas a ninguna situación difícil.

Equilibrio, serenidad y sosiego. Así describen los astrólogos a los LIBRA, con una infinidad de matices que yo, que no soy astróloga desconozco por completo.

Pero como sí soy pastelera, te voy a decir a cual de mis pasteles te pareces más:

a la Tarta PASCUALINA, una deliciosa empanada cuyo secreto reside, justamente, en el equilibrio de sus ingredientes. Para compensar las calorías que le aporta una masa rica en materia grasa, el relleno está hecho fundamentalmente con espinacas.

Para equilibrar el sabor intenso de las espinacas, le agregamos la suavidad del huevo.

Si te digo que es redonda, te lo digo todo. Puedes ver una linda foto de la TARTA PASCUALINA en nuestra web: http://www.lafrolita.es/ y comprobar si te sientes identificad@.

GANA UNA DE NUESTRAS TARTAS

Si quieres ganar una de nuestras tartas "Selva Negra" o una "Chocolate más chocolate", (puedes ver sus fotos en nuestra web www.lafrolita.es) sólo tienes que enviarnos tu correo electrónico, tu nombre y tu fecha de nacimiento.

El sorteo se llevará a cabo así:

A cada cada correo que recibamos, le asignaremos un número por orden de llegada. Te comunicaremos el tuyo mediante correo electrónico.

El ganador será aquel cuyo número coincida con la terminación del último sorteo del mes de octubre de 2008 de la ONCE. Si eres tú el ganador, nos pondremos en contacto contigo o bien puedes comunicarte con nosotros al 91 287 08 43 o a pedidos@lafrolita.es para decirnos qué tarta prefieres, y para cuando quieres que te la preparemos.

NUTRICION

LAS SEMILLAS DE LINO

Están consideradas la mejor fuente vegetal de ácidos grsos omega 3 . Una cucharada de semillas de lino te aporta 1,8 gramos de ácidos grasos esenciales omega 3, el 110% de la cantidad diaria recomendada. "La Frolita" las utiliza para decorar sus sobrecitos de caramelizados y algunas de sus empanadas. En nuestra web http://www.lafrolita.es/ podras ver fotos de estos productos.

CUMPLEAÑOS PARA PEQUEÑOS GOURMETS

He observado, después de deambular por los cumples de un sin fin de niños, que en los cumpleaños infantiles, la comida está dejada de la mano de Dios. Desde luego, los padres no tienen derecho ni a probarla y los chicos comen gusanitos y una tarta más parecida al plástico que al chocolate.

El catering para niños es una especialidad devaluada y nos gustaría mucho contribuir un poquito a poner remedio a este olvido, con una propuesta muy completa y a un precio asequible.

Nuestros productos apelan a los sabores que los chicos disfrutan pero también a la calidad y a la cantidad, no olvidamos que los chicos tienen padres, tíos, abuelos... y que verlos jugar y divertirse sin poder probar ni un sandwichito, hace que el cumple tenga menos incentivos.

Y del catering de cumpleaños, obviamente la estrella es la tarta.

Nuestras tartas garantizan su éxito permitiendo que sean los padres quienes elijan la combinación de rellenos, coberturas y decoración, (una especie de tarta interactiva).

Realizamos cada tarta por encargo, por lo que no puede ser mas fresca. No utilizamos colorantes ni conservantes y lo único de la tarta que no os aconsejo comer es la vela.

Os invito a que miréis en nuestra web www.lafrolita.es la sección de catering infantil. En ella encontrarçeis fotos, tamaños y precios y una propuesta de catering que piensa en el niño, sus invitados y sus papás.

Estoy segura de que os gustará mucho. No dudéis en llamarme si tenéis alguna consulta o sugerencia: 91 287 0843

FLASH

AYUDAR EN CASA MEJORA LA VIDA SEXUAL
(¿será cierto?)
El otro día leí lo siguiente en una revista femenina:
"Cuantas más tareas hacen los hombres en casa, más felices están las mujeres. Así, la satisfacción de la pareja aumenta y se viven menos conflictos. Esto propicia más encuentros sexuales". La revista atribuye este descubrimiento a la Universidad de Riverside (California).

CON LOS PEQUES: MAGDALENAS DECORADAS

Se acerca el invierno, y con él las tardes en las que no podemos ir al parque con los chicos a la salida del cole.

¿Qué os parece pasar una de estas tardes cocinando algo sencillo con ellos que podamos disfrutar en la merienda o en el desayuno del dia siguiente? Yo lo hago con mis hijas y ellas se divierten, aprenden a manejar utensilios "peligrosos", son felices con su participación en las tareas de los "grandes", y por si fuera poco... después se comen sus propias creaciones.

Tus hijos te sorprenderán, como a mí las mías, con sus ocurrencias e iniciativas.

Vamos a empezar con unas MAGDALENAS DECORADAS

USAREMOS UN BOTE DE YOGUR VACIO COMO MEDIDA

INGREDIENTES:

1 Medida con harina

1 Medida con azúcar

1 Medida con aceite

2 huevos

1/2 sobre de levadura

Cápsulas de papel para magdalenas (las puedes comprar en las tiendas de todo a 100)

Para la decoración: fruta, grajeas, gominolas... todo lo que la imaginación y la despensa te puedan aportar!

PREPARACION:

* En un bol mezcla la harina con la levadura.

* Agrégale los restantes ingredientes y bate con unas varillas hasta que el azúcar esté disuelto y los demas ingredientes bien mezclados.

* Con una cucharita, llena dos tercios de las cápsulas (si tienes manga, con una boquilla no muy grande). Debes poner por lo menos tres cápsulas por magdalena para que mantengan la forma.

* Pon las cápsulas en una bandeja de horno y cocínalas a 210º hasta que estén doradas.

* Sácalas del horno y con un palillo, pincha el centro para ver si están hechas. Si el palillo sale seco... ya están listas. Si no es asi, otro ratito más al horno.

Y ahora, la parte mas divertida: ¡A DECORARLAS!

¡HOY COCINO YO!

La magia de la cocina cada vez atrapa a más personas. Cocinar para nuestros amigos y para nuestra familia pasó de ser considerada una aburrida rutina cotidiana a ser la actividad doméstica de ocio que los españoles entre 30 y 50 años prefieren.

En este blog, "La Frolita" te propondrá algunas ideas para que disfrutéis cocinando recetas fáciles, diferentes y que siempre dan resultado.

Vamos a comenzar con un CONEJO A LA COCA COLA

Pero, si no queréis revelar el truco, cuando vuestros amigos se estén chupando los dedos y os pregunten podéis decirles que se trata de un conejo A LA AMERICANA o AGRIDULCE... dependiendo de vuestras preferencias geográficas (o políticas).

INGREDIENTES
1 Conejo limpio y troceado.
1 Cucharada de ajo y perejil picados
1 Cucharadita de orégano
1/2 taza de vinagre
1 tacita de café de aceite de oliva
1 litro de bebida cola
Sal a gusto.

PREPARACIÓN
* Acomodar las presas de conejo en una asadera
* Mezclar todos los condimentos (ajo, perejil, orégano, sal, vinagre y aceite) y agregarles un chorrito de agua caliente. Verter este preparado sobre el conejo y dejar marinar media hora.
* Calentar el horno a 180 º y antes de meter el conejo, verter la mitad de la bebida cola.
Hornear durante 30 minutos, y a media cocción, verter la otra mitad de cola, para que el conejo se cocine siempre en abundante líquido.

*Se puede acompañar con arroz blanco. O cualquier verdura cocida al vapor.

Ya me contaréis.